Stikkord: Øst-Kreta
Kategorier
Januarglimt fra en fjellandsby
Fjellandsbyen Karydi på Øst-Kreta, 600 m.o.h., ligger 25 km sørøst for Sitia. Den gamle stenhus-bebyggelsen er nå stort sett fraflyttet, og det har vokst fram en ny bebyggelse som er bebodd i sommermånedene. Det er svalt og godt i høylandet, gjerne 7-8 grader lavere temperatur enn i Palaikastro, en moderne landsby nede ved kysten. Da min svigermor ”trådte sine barnesko” i Karydi før 2. verdenskrig, hadde landsbyen ca. 300 helårs innbyggere, og folkeskolen hadde 70-80 elever. Skolen var i drift til rundt 1970.
Bildeserien nedenfor viser detaljer fra den gamle bebyggelsen i Karydi slik den fremstår i dag. Samtlige bilder er tatt i januar måned.
I landsbyen Lagada på Øst-Kreta har vi vår lille olivenlund. Det er trær som har gått i arv gjennom generasjoner. Midtvinters foregår innhøstingen, og produksjonen av kaldpresset olivenolje skjer i landsbyens olivenpresse. Det er godt å være selvforsynt med olivenolje, en grunnpilar i det daglige greske kosthold.
Les mer om greske oliven, oliventrær og olivenoljeproduksjon her:
Kjekke ting du kanskje ikke vet om oliven og olivenolje
Flytende gull redder nyfattige grekere
