{"id":858,"date":"2013-05-07T20:19:03","date_gmt":"2013-05-07T18:19:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diamantisen.com\/?p=858"},"modified":"2016-05-16T21:14:44","modified_gmt":"2016-05-16T19:14:44","slug":"gastronomiske-toppturer-pa-santorini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diamantisen.com\/?p=858","title":{"rendered":"Gastronomiske toppturer p\u00e5 Santorini"},"content":{"rendered":"

\"IMG_7880\"<\/a><\/p>\n

Santorini, vulkan\u00f8ya i \u00f8ygruppen Kykladene, b\u00f8r nytes med alle sansene. Maten er naturligvis en viktigere del av ferien for oss godt voksne turister enn for de helt unge. Jeg husker de f\u00f8rste gangene jeg bes\u00f8kte de greske \u00f8yer, sammen med en venninnegjeng, og vi stort sett levde av is, vannmeloner, pistasjen\u00f8tter og gresk salat uten (!) olje…<\/p>\n

Hvis du virkelig \u00f8nsker spesielle matopplevelser, b\u00f8r du sp\u00f8rre fastboende grekere om hvor de selv ville g\u00e5tt for \u00e5 spise et bedre m\u00e5ltid. Det gjorde vi – og innehaveren p\u00e5 hotellet vi bodde p\u00e5 tok fram kart og penn og merket av de beste spisestedene p\u00e5 \u00f8ya…<\/p>\n

I Fir\u00e1, rett opp fra den gamle havnen, n\u00f8t vi et fantastisk m\u00e5ltid akkompagnert av den vakreste solnedgang som tenkes kan.<\/p>\n

\"IMG_7882\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\"IMG_7884\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\"P1040048\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\"IMG_7906\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\"P1040082\"<\/a>
\nN\u00e6r Akrotiri spiste vi hummer med pasta – astak\u00f3 me makar\u00f3nia med utsikt til havet og vulkanen. Min favoritt blant alle de deilige m\u00e5ltidene vi fikk servert i l\u00f8pet av en uke…<\/p>\n

\"IMG_8244\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\"IMG_8245\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\"2012-08-30<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\"P1040256\"<\/a>
\nHvis det beste du vet er et digert stykke kj\u00f8tt, grillet etter alle kunstens regler, med klassisk gresk tilbeh\u00f8r som stekte poteter, gresk salat og tzatziki, b\u00f8r du bes\u00f8ke Kreteren – O Kritik\u00f3s. Kreteren kommer alts\u00e5 fra Kreta, og det gj\u00f8r samtlige r\u00e5varer han bruker ogs\u00e5.<\/p>\n

\"IMG_8108\"<\/a>
\nP\u00e5 Kamari Beach kan du f\u00e5 en lunsjopplevelse av de sjeldne p\u00e5 Irini’s Restaurant. Om kveldene vil du se Irini sitte p\u00e5 trammen og rense hvitl\u00f8k og forberede neste dags m\u00e5ltider. Jeg spurte henne hvordan man legger ned kapers og kapersblad p\u00e5 glass, og fikk oppskrift og grundig forklaring. Og er du riktig heldig, synger Irini ved bordene til glede for gjestene.<\/p>\n

\"IMG_7964\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\"IMG_7969\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\"IMG_7970\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\"IMG_7976\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\"IMG_7977\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\"IMG_7972\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Santorini, vulkan\u00f8ya i \u00f8ygruppen Kykladene, b\u00f8r nytes med alle sansene. Maten er naturligvis en viktigere del av ferien for oss godt voksne turister enn for de helt unge. Jeg husker de f\u00f8rste gangene jeg bes\u00f8kte de greske \u00f8yer, sammen med en venninnegjeng, og vi stort sett levde av is, vannmeloner, pistasjen\u00f8tter og gresk salat uten […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":844,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,17],"tags":[30,27,35,34,29,31,28,32,33],"class_list":["post-858","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gresk-mat","category-santorini","tag-fisk","tag-gresk-mat","tag-gresk-restaurant","tag-gresk-taverna","tag-hummer","tag-santorini","tag-sjomat","tag-thera","tag-thira"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diamantisen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/858","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diamantisen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diamantisen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diamantisen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diamantisen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=858"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diamantisen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/858\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diamantisen.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/844"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diamantisen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=858"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diamantisen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=858"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diamantisen.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=858"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}